Filhós

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Receita:
Massa base Berliner

Procedimento:
Dividir a massa base em peças com cerca de 30 g.
Com as mãos previamente molhadas com óleo, esticar a massa para as Filhós e fritar a cerca de 180ºC.
Depois de fritas, passar as Filhós por açucar com canela ou polvilhar com açúcar em pó.

(Receita gentilmente cedida por CREDIN)

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