Sonhos

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Aplicação: Produto semi-completo para confeccionar Massa de Choux e Sonhos

Receita:
Chredi Choux................................ 1000 gr.
Água (40ºC a 50ºC)......................... 2000 gr.

Procedimento:
Misturar o Credi Choux com a água durante aproximadamente 3 minutos na velocidade média.
Aromatizar a gosto (sugerimos vinho do Porto)
Tender os "sonhos" e fritar como usual.

(Receita gentilmente cedida por CREDIN)

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