Bolo de Arroz

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Aplicação: Produto Completo para a confecção de Bolo de Arroz Tradicional

Receita:
CREDIN BOLO DE ARROZ 1 Kg 15 Kg
Óleo Alimentar 250 g 3750 g
Água 400 g 6 Kg

Procedimento:
1. Coloque o CREDIN BOLO DE ARROZ na batedeira e junte-lhe a água e o óleo, mexendo com as varas ou espátula na velocidade média durante 5 minutos, até obter uma pasta homogénea.
2. Encha as formas com o saco e coza a uma temperatura entre 210 e 220ºC com o ar fechado. Quando os bolos começarem a criar cabeça, abra o ar.
3. Tempo de cozedura: aprox. 15 minutos

BOLOS DE ARROZ confeccionados com Farinha de Arroz.
O Simples retomar de uma tradição.

(Receita gentilmente cedida por CREDIN)

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